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El comienzo de un nuevo año es un momento especial en el que hacemos balance de todo lo que hemos vivido en el 2020, pero sobre todo, se trata del punto de partida para comenzar a cumplir todos los propósitos que nos planteamos. Entre los más populares y relevantes, se encuentra comenzar a comer saludablemente, por lo que vamos a repasar toda una serie de consejos para cumplir con ello, con total seguridad. 

Elaborar nuestras propias recetas

La rutina y el trabajo del día a día nos lleva muchas veces a comer fácil con platos y comidas precocinadas que cargan nuestra alimentación con toda una serie de componentes insalubres. Por eso es clave crear un calendario de elaboración con recetas caseras que aporten una rica y variada diversidad de alimentos, tanto con legumbres y cereales, como con fruta, pescado y verdura.

Aunque pueda parecer que no disponemos de tiempo real para cocinar, solo es otra excusa que a su vez usamos cuando no practicamos ejercicio regularmente. Hoy en día existen miles de recetas caseras que combinan alimentos saludables y que se elaboran en muy poco tiempo. Pero, ¿por qué es más saludable cocinar nosotros mismos nuestra propia comida? Pues principalmente, porque solo así se puede ser consciente y tener el control total de los ingredientes y procesos de lo que vamos a terminar consumiendo. En cambio, cuando compramos platos precocinados o vamos a un restaurante, no podemos saber si se han pasado, por ejemplo, con la cantidad de aceite o si han abusado de la sal.

Si se planifican las comidas y se programa un menú semanal es posible, por un lado ahorrar dinero, pero también ahorrar tiempo con la elaboración de tuppers que pueden servir también para reducir al máximo posible cualquier desperdicio alimentario.

Come regularmente, no elimines comidas

A la hora de perder peso y comenzar a comer saludablemente, suele haber un pensamiento preconcebido, en el que se cree que suprimiendo ciertas comidas vamos a perder peso más rápidamente, pues estaremos eliminando la posibilidad de ingerir material calórico, no obstante, esto no es ni cierto, ni saludable. Para empezar, porque el cuerpo recurrirá sabiamente a las reservas y no solo no adelgazaremos, además, se padecerá una falta de energía considerable y una falta de fuerzas que dificultará en gran medida el desarrollo de la vida personal y laboral. Después, la idea de saltarse comidas, como por ejemplo el desayuno o el almuerzo, puede llegar a generar un hambre descontrolada, debido a la necesidad de calmar el apetito natural.

Así, la clave estará en reducir los alimentos y no eliminarlos, solamente de este modo es posible calmar el hambre saludablemente y comenzar a eliminar todos esos excesos y alimentos que no contribuyen en nada a nuestro cuerpo. Dicho esto, no bastará simplemente con comer saludable, siempre es recomendable combinarlo con ejercicio regular, practicando cualquier tipo de actividad física o deporte.

Elige algo que te guste y poco a poco súmale retos

La mayor parte de los fracasos en los inicios para practicar deporte regularmente por parte de las personas es la saturación y la prisa que se autoimponen por lograr objetivos irreales. Si nunca se ha practicado deporte de forma habitual, es un error plantear hacer ejercicio todos los días, pues eso nos llevará a una o dos semanas en las que nos quemaremos totalmente, para abandonar posteriormente todos los objetivos. Comenzar a llevar una vida saludable parte de la suma indisoluble de comer bien y realizar ejercicio, ya que el conjunto de las partes nunca estará completo si nos falta alguna de estas dos mitades.

Plantear objetivos mensuales, en los que se comienza con retos sencillos (como el propio hecho de practicar ejercicio dos días a la semana, que ya podría ser un reto para los no iniciados), para avanzar poco a poco, e ir exigiendonos cada vez un poco más. Solo de esta forma llegaremos a cumplir el propósito de una vida más saludable en este 2021.

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